czwartek, 19 marca 2015

KOTLECIKI Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI


Jeśli szukacie pomysłu na szybki i dobry obiad dla malucha to kotleciki na pewno mu posmakują.


Uwielbiam dania, które nie wymagają dużo pracy a jednocześnie są zdrowe i różnorodne. Ileż można jeść kotlety, po pewnym czasie nadzwyczajnej w świecie się nudzą. Dlatego uwielbiam właśnie kotlety z pieczarkami. To pomysł mojej mamy, który dziewczynom bardzo zasmakował. Nawet cebula im nie przeszkadzała i wszystko pochłonęły migiem.

Moja propozycja to kotleciki z pure ziemniaczanym z papryką (równie dobrze można podawać z surówka lub ulubionymi warzywami).

KOTLECIKI Z PIERSI KURCZAKA Z PIECZARKAMI


400 g piersi z kurczaka
200 g pieczarek
2 jajka
2  małe cebule
sos:
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki magi
pieprz

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę, podobnie czynimy z pieczarkami i cebulą. Z mąki ziemniaczanej, oleju, magi robimy sos. Dodajemy do pokrojonych piersi z kurczaka, wszytko mieszamy, dodajemy jajka i doprawiamy do smaku. Nakładamy łyżką na gorący tłuszcz i formujemy małe kotleciki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam podziel się ze mną swoją opinią