czwartek, 23 kwietnia 2015

SAŁATKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI


Jak zwykle w czwartek zapraszam do mojej kuchni. Tym razem pyszna sałatka z suszonymi pomidorami, makaronem i serem feta. Szczerze to nie mój pomysł, chcociaż lubie ją czasem modyfikować. Sałatka mojej bratowej, która stała się moją ulubioną. Gdy ktoś mnie pyta o pomysł na sałatkę zawsze ją proponuję i każdy zachwala.

Idelanie sprawdzi się jako sałatka do grilla czy dodatek do obiadu bądź kolacji. Przede wszystkim szybka i mega zdrowa, a sami wiecie że takie dania uwielbiam. Więcjeśli myślicie nad szybkim daniem na kolacje to koniecznie musicie ją zrobić a wszytkim domownikom zasmakuje. W orginalnej wersji powinna być rukola, ale czasem lubie ją zastąpić mixem sałat i również smakuje wyśmienicie. No cóz inni twierdzą, że trawy jeść nie będą, niech mówią co chcą ale mi ta trawa smakuje. Nie ma co się rozpisywać, podaje przepis i zapraszam do kuchni.


SAŁATKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI


Składniki:

  • opakowanie rukoli lub jak w moim przypadku mix sałat
  • 1 słoik 270 g suszonych pomidorów w oleju
  • 100 g makaronu świderki lub kokardki
  • opakowanie sera feta
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie garść pestek słonecznika, dyni

Makaron ugotuj i zostaw do wystudzenia. Sałatę wsyp do miski, zalej olejem z pomidorów, dodaj pokrojony ser i pomidory. Na patelni upraż pestki dyni i słonecznika, dodaj do sałaty. Na końcu dodaj makaron i wszystko wymieszaj. Dopraw pieprzem i delikatnie solą. 

Zaskocz swoich gości a na pewno poproszą o dokładkę.


SMACZNEGO!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zapraszam podziel się ze mną swoją opinią