SAŁATKA W 5 MINUT

 

Wspominałam wam kiedyś, że uwielbiam sałatki, nie tylko są lekkie i pożywne ale robią się w mig. W końcu się mówi "Kto jada sałatki ten piękny i gładki", jest jakaś prawda w tym powiedzeniu. Jestem ciekawa czy wy równie często jak i ja lubicie je robić. 

Osobiście nie jestem fanką mięsa, ktoś ostatnio po moich urodzinach zapytał się dlaczego moje dania są bezmięsne? Czyżbyś została wegetarianką? Nie! Nie wyobrażam sobie życia bez schabowego  czy kotletów z pieczarkami (przepis znajdziecie TUTAJ). Pewnie to kwestia przyzwyczajenia, mięso jadam bardzo rzadko ale nie pogardzę tradycyjnym obiadem mamy.

To co bierzemy się za sałatkę, przypominam mamy 5 minut. Gwarantuje wam, że się zmieścicie w czasie.

SAŁATKA W 5 MINUT

Składniki:

• puszka ananasów
• puszka kukurydzy
• słoik selera sałatkowego
• 300 g szynki w plastrach lub w bloku
• koperek lub pietruszka
• sól, pieprz
• majonez

Kukurydze odsączamy i wrzucamy do miski, podobnie czynimy z selerem. Ananasa kroimy jeśli kupiliśmy nie pokrojonego, szynkę tniemy na kawałki. Wszystko mieszamy, dodajemy majonez wedle uznania, koperek lub pietruszkę i doprawiamy.

Proponuje wam również inna wersje tej sałatki z kurczakiem i brzoskwiniami z puszki. Pierś z kurczaka należy wcześniej zagotować w wodzie z przyprawami i gdy ostygnie pokroić na kawałki lub wcześniej pokroić, oprószyć pieprzem i solą i podsmażyć na patelni. Brzoskwinie pokroić na kawałki dodać kukurydzę i selera. 

Ta wersja smakuje równie wyśmienicie jak z ananasem.

SMACZNEGO!!!